¿Cómo se Pepsinógeno Convertido a la pepsina
? Pepsinógeno refiere a la predecesora de la pepsina que es generalmente inactivo y se forma en las células de la membrana mucosa del estómago. Para que sea convertido en pepsina por autocatálisis ( una reacción química mediante el cual el producto resultante es su propio catalizador ) , el ácido clorhídrico debe estar presente . La pepsina se refiere a una enzima que se encuentra en el estómago . Se inicia la digestión de proteínas de dividir en pequeñas partículas . El proceso de conversión
pepsinógeno es normalmente secretada por las células principales de las glándulas gástricas y es vital en la conversión de una enzima inactiva ( pepsina ) y el mantenimiento de la acidez óptima ( pH 3,5 ) para la pepsina en el estómago . La conversión es un proceso relativamente largo que tiene lugar en el estómago . La pepsina empieza como un precursor inactivo llamado pepsinógeno . Con el fin de lograr la activación de pepsinógeno , el pH tiene que ser rebajado por debajo de 4,5 . Esto lleva a una serie de cambios en la estructura de bonos , lo que finalmente resulta en la formación de la enzima pepsina.
Pasos en el proceso de conversión
Un número de actividades colocar durante este proceso . Inicialmente , pepsinógeno se incuba con un pepstatina potente inhibidor de la llamada a un pH de 2,5 . Este inhibidor es potente y tiene un peso molecular bajo . La primera proteína que se genera en la activación es entonces atrapado en un complejo inactivo .
De Bond división
La conversión de pepsinógeno a pepsina es un proceso complejo que implica una serie de cambios y los pasos de división de bonos que resultan en la eliminación de la prosegmento ( una sección de aminoácidos en un extremo de una molécula de proteína ) del centro activo de la enzima . Durante la reacción de activación , la enzima activa y el prosegmento pasan por una serie de cambios . Las enzimas largas que rompen las moléculas en forma de cadena larga de las proteínas en fragmentos más cortos y aminoácidos ( proteolíticas ) ocurren .
Usos de pepsina
pepsina es una enzima digestiva que es muy importante en el estómago de la mayoría de mamíferos , ya que facilita y asegura el equilibrio y la regulación de la digestión normal de proteínas en el cuerpo . Durante la digestión, los alimentos ricos en proteínas se descomponen en energía en el cuerpo.
Suplementos pepsina también proporcionan beneficios relacionados con la salud dental. Se puede utilizar en la forma de pasta a aplicar en la región afectada de los dientes para eliminar el olor producido por los dientes y las encías infectadas .