Ver doble:una guía para hornos dobles
Cocinar puede ser un ejercicio que requiere mucho tiempo, especialmente cuando intenta cocinar varios platos. Con todo lo demás que sucede en la vida, puede ser difícil encontrar tiempo para cocinar mucho cuando podría tomar todo el día. Tener dos hornos facilitaría mucho las cosas, pero ¿quién tiene espacio para eso? Por eso se inventaron los hornos dobles.
Los hornos dobles facilitan la realización de diferentes tareas de cocción al mismo tiempo, lo que le ahorra tiempo y facilita la preparación de una comida de varios platos. Siga leyendo para obtener más información sobre los pros y los contras de los hornos dobles y qué tipos hay para elegir.
¿Qué es un horno doble?
Un horno doble es exactamente lo que parece:dos hornos separados combinados en un solo electrodoméstico. Por lo general, están diseñados con un horno encima del otro, pero hay algunos hornos dobles uno al lado del otro en la gama alta.
Cada horno funciona de manera completamente independiente del otro, con su propia puerta y controles. A veces, un horno es más pequeño (generalmente el superior) y, a veces, ambos tienen aproximadamente el mismo tamaño. Los hornos dobles suelen ser eléctricos, a diferencia de los que funcionan con gas.
¿Necesito un horno doble?
Los hornos dobles permiten cocinar varios platos que requieren diferentes temperaturas de cocción al mismo tiempo. Esto puede ser bastante útil cuando se cocinan varios platos para una comida. Cuando desea que varios platos estén listos en ciertos momentos, pero cada uno debe cocinarse a una temperatura diferente, tener un solo horno puede significar largas esperas entre platos o algunos platos que se dejan enfriar.
También puede ayudar a lograr una cocción más uniforme cuando se cocinan muchos alimentos a la vez. Al cargar ambas rejillas de un horno, a veces es necesario cambiar los alimentos entre las rejillas para que todo se cocine de manera uniforme y consistente. Dividirlo entre dos hornos diferentes puede ayudar a que tu comida quede perfecta sin todo el alboroto adicional.
Si le encanta cocinar y usa el horno a diario, o si le gusta cocinar mucho para eventos especiales y días festivos, un horno doble puede ser una gran adición a su cocina. Sin embargo, si solo eres un cocinero ocasional, o puedes subcontratar algunas tareas de cocina con electrodomésticos más pequeños y más baratos, es posible que un horno doble no sea la mejor opción para ti.
Son más caros que un horno normal, así que piense detenidamente si la inversión vale la pena para usted.
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¿Qué tipos de hornos dobles existen?
Al igual que con los hornos regulares, los hornos dobles se pueden encontrar como unidades de pared empotradas o como hornos independientes de tamaño estándar. Estos se pueden configurar como una pila vertical o como hornos de lado a lado. Su elección entre estos diferentes tipos debe basarse ante todo en lo que funciona mejor en el espacio de su cocina . Como los hornos dobles no son tan populares como los hornos simples, hay menos modelos para elegir.
El tipo más común de horno doble es la unidad empotrada apilada. La mayoría de las veces uno de estos hornos es más pequeño que el otro, generalmente el superior. Cuando uno de los hornos es pequeño, generalmente tiene características limitadas y solo un estante. También están disponibles modelos en los que ambos hornos son del mismo tamaño.
Los hornos independientes que se colocan en el piso pueden ser un poco más asequibles y más fáciles de instalar en una cocina existente. Sin embargo, es posible que el horno inferior se abra muy bajo, especialmente si se trata de una unidad apilada verticalmente. Considere lo fácil que le resultará poner y quitar cosas.
Los tipos de lado a lado (tanto de hornos empotrados como independientes) solo se encuentran en gamas profesionales y de gama alta, ya sea como hornos dobles de tamaño completo o como un horno pequeño junto a uno grande.
¿Los hornos dobles ocupan mucho espacio?
La mayoría de los hornos dobles ocupan más espacio que un horno normal. Dicho esto, si no tiene un espacio más grande para colocar su horno, eso no necesariamente descarta obtener un horno doble. Algunos modelos se encuentran dentro del mismo rango de tamaño que los hornos normales. La manera más fácil de ver si puede colocar un horno doble es medir su espacio y ver los tamaños disponibles en su rango de precios.
Cuando un horno doble tiene aproximadamente el mismo tamaño que un horno normal (o no mucho más grande), eso significa que sus hornos serán más pequeños. Eso no es necesariamente una pérdida. Estos aún brindan los beneficios de tener dos espacios de cocción calentados de forma independiente, además el precalentamiento será más rápido ya que hay menos horno para calentar.
¿Cuánto cuestan los hornos dobles?
Aquí hay una gama de precios para marcas comunes de hornos dobles. Tenga en cuenta que estas marcas se seleccionaron solo como una indicación de rango de precios:la inclusión en esta lista no constituye un respaldo particular para estas marcas sobre otras.
| Marca | Extremo bajo | Gama alta |
|---|---|---|
| Artusí | $848 | $7,999 |
| Westinghouse | $755 | $3849 |
| Omega | $1,348 | $1,999 |
| Fisher y Paykel | $1,999 | $7,599 |
| Smeg | $2,712 | $13,790 |
| Electrolux | $2,629 | $4,549 |
| en vivo | $2945 | $3999 |
Fuente:Sitios web de marcas o minoristas respectivos
A continuación se muestran algunos ejemplos de hornos dobles de marcas populares. Nuevamente, estas selecciones son solo para darle una idea de qué tipos de opciones están disponibles en lugar de una recomendación en particular.
Horno/estufa eléctrica independiente Westinghouse
Esta combinación de horno eléctrico y estufa es compacta y está recubierta de esmalte para facilitar la limpieza. No hay características esponjosas para aumentar el precio sin necesariamente mejorar su experiencia culinaria, por lo que esta puede ser una buena opción utilitaria. Sin embargo, el horno secundario es una parrilla en lugar de un segundo horno completo, así que considere para qué tipos de cocción necesita su segundo horno antes de elegir un electrodoméstico como este.
- Dimensiones (mm): 1150 alto x 540 ancho x 620 profundidad
- Horno principal: Capacidad bruta de 80 l,
- Horno secundario: parrilla (no se indica la capacidad)
- PVP: $999
Horno/estufa de dos combustibles de libre instalación Smeg
Este es un modelo de gama alta adecuado para una cocina más grande con un cocinero ocupado. La orientación del horno de lado a lado con seis quemadores de gas más una parrilla en la estufa significa que necesitará una cocina espaciosa para instalar este electrodoméstico. Puede valer la pena si realmente necesita esa capacidad adicional de horno y estufa. También viene con extras que incluyen un asador, una piedra para pizza y una pala para pizza.
- Dimensiones (mm): 1200W x 600D x 915H, plus 55H splashguard
- Main oven: 67L net capacity, 9 functions, 4 shelf positions
- Secondary oven: 67L net capacity, 6 functions, 4 shelf positions
- RRP: $13,790
Omega Electric Wall Oven
As a mid-range oven, this model packages all of the important features in a sleek modern design made of stainless steel and black glass. The extras are in places where it counts – there’s a grill integrated into each oven, and the timer function can set to automatically switch off the oven once time has elapsed. That being said, at this price you should pay close attention to the fine print to see if this model is the best oven for you compared to other models that may include unique features that you’ll use.
- Dimensions (mm): 886H x 594W x 561D
- Main oven: 58L net capacity, 9 functions, 9 shelf positions
- Secondary oven: 33L net capacity, 4 functions, 3 shelf positions
- RRP: $1,999
How do I choose a double oven?
There are a few things to consider when buying a new oven. You’ll need to balance your wants and needs against your budget. These are features to look for in any oven, although you’ll need to weigh up the benefit versus the extra cost of choosing a model with more features such as those below:
- Size :Double ovens come in all sorts of sizes – check what fits in your kitchen space.
- Capacity :This refers to how much space there is inside the oven. Note that gross and net capacity are different, so read carefully. The net capacity describes the actual usable capacity of the oven.
- Fan forced or ‘convection’ :A convection oven, also known as a fan forced oven, uses a fan to push air around the oven. This cooks food faster.
- Self-cleaning :A pyrolytic oven can use extremely high temperatures to turn any mess inside into ash, which can then be easily wiped out once it’s cooled.
- Delayed bake :Some ovens have timers that can be used to delay the start of cooking, so that you can use your oven like a slow cooker.
- Warm &hold :Another timer-based function, this feature automatically switches the oven to a very low temperature to keep food warm after it’s finished cooking.
- Door lock-out :Safety features that make it difficult for little ones to get into the oven can give you peace of mind.
Of course, the most important question of all is whether you need a double oven at all. While they can be very handy, it may be more cost-effective to buy a smaller appliance to supplement your cooking capacity. Ovens are expensive to buy and install, and aren’t as energy-efficient as many smaller appliances that can do the same job. On the other hand, cluttering up the kitchen with more appliances may not be ideal in the long term.
There are so many different options to improve your cooking experience, we suggest doing your research and looking at a wide range of products to find the best solution for your budget and lifestyle.