Desglose de la vitrina:evite reparaciones costosas de refrigeración comercial

Caja sin resolver:Vitrina que salió mal

Para los propietarios de tiendas de conveniencia, tiendas de delicatessen, cafeterías y panaderías de la ciudad de Nueva York, sus vitrinas refrigeradas son el alma de su negocio. Probablemente haya invertido una gran cantidad de tiempo y dinero para elegir el mejor equipo de refrigeración comercial para sus necesidades y diseñar un espacio que muestre sus productos de la manera más atractiva y conveniente. Y, por supuesto, cuenta con ese equipo para trabajar de manera confiable las 24 horas del día para mantener los artículos frescos para sus clientes.

Si una vitrina se descompone y necesita reparar la refrigeración comercial, es un gran dolor de cabeza y un gran gasto. Es posible que se vea obligado a tirar una gran cantidad de productos caros, sin mencionar la pérdida de negocios mientras la unidad está inactiva. Luego, debe reparar o reemplazar la unidad rápidamente. Por supuesto, sucederá en el momento más conveniente, un domingo o un día festivo cuando las tarifas del servicio sean más caras. Incluso puede tener un problema de salud y seguridad si los clientes consumieron alimentos que no se mantuvieron a la temperatura adecuada.

Afortunadamente, puede evitar este escenario realizando regularmente algunas tareas sencillas de limpieza y servicio. Cuando es diligente en el cuidado del equipo, sus vitrinas refrigeradas funcionarán con una eficiencia óptima, lo que mantendrá sus artículos frescos por más tiempo, reducirá sus facturas de energía y extenderá la vida útil del equipo.

Limpieza

• Dependiendo del uso de su estuche, al menos una vez a la semana (o incluso diariamente) debe hacer una limpieza profunda del estuche por dentro y por fuera, usando jabón suave y agua caliente. Nunca utilice productos químicos agresivos o herramientas abrasivas que puedan dañar el acabado. No use agua en los componentes eléctricos; simplemente limpie con un paño húmedo.
• Al menos una vez al mes, limpie el ventilador y los serpentines del condensador, que pueden acumular suciedad y desechos y afectar el funcionamiento de la unidad. Puede comprar un limpiador de bobinas y hacerlo usted mismo, pero dado que estas piezas son delicadas, es posible que desee confiar esta tarea a su profesional de servicio de HVAC o refrigeración comercial de la ciudad de Nueva York.

Inspecciones periódicas

Al menos semanalmente, inspeccione los siguientes elementos para asegurarse de que los pequeños problemas no se conviertan en fallas de la unidad. Si detecta alguna inquietud, consulte a un experto en reparación de refrigeración comercial para que se ocupe del problema.

• Esté atento a las fugas de agua. Esto puede ser un signo de bobinas del condensador obstruidas, que es una de las principales causas de falla del compresor.
• Compruebe si hay condensación dentro del gabinete, lo que puede ser una señal de que las puertas no están selladas correctamente.
• Asegúrese de que el flujo de aire no esté restringido alrededor de los serpentines del condensador.
• El ruido excesivo proveniente del motor del ventilador o del compresor puede ser una señal de un problema inminente.
• Compruebe que las juntas estén bien selladas y que no tengan rasgaduras, rasgaduras ni agujeros que puedan permitir que escape el aire frío.
• Inspeccione las bisagras y los sujetadores para asegurarse de que no estén sueltos.
• Las patas dobladas o las ruedas sueltas deben arreglarse de inmediato.
• Además de sus propias inspecciones, programe un mantenimiento de refrigeración comercial que incluya limpieza y revisión de drenajes, serpentines, motor del ventilador y niveles de refrigerante.

Ahora es el momento de encontrar el proveedor de servicios de refrigeración adecuado

Cuando necesita ayuda con sus vitrinas refrigeradas, la necesita rápidamente. No hay tiempo para darse una vuelta cuando algo se rompe, así que evalúe y elija un proveedor de servicios que pueda satisfacer sus necesidades antes de que surja una emergencia.

Esto es lo que debe buscar en un proveedor de servicios:

• Experiencia comprobada en el servicio de reparación de refrigeración comercial
• Capacidad de reparar cualquier marca de equipo
• Acuerdo de servicio personalizado diseñado específicamente para sus necesidades y presupuesto
• Respuesta 24/7
• Técnicos certificados con capacitación comprobada y la experiencia para solucionar el problema correctamente la primera vez
• Dependiendo del tamaño de su operación, una empresa lo suficientemente grande como para manejar la demanda de varias tiendas o ubicaciones
• Registros computarizados del historial de servicio de su equipo, órdenes de trabajo y notificaciones

Empresas como Arista con experiencia en HVAC y refrigeración a menudo pueden dar servicio a ambos sistemas con un contrato de mantenimiento preventivo combinado. Para obtener más información sobre cómo elegir un contrato para sus necesidades de refrigeración, descargue nuestra guía gratuita para encontrar el contrato de mantenimiento preventivo HVACR adecuado para su infraestructura.