¿Ejemplo de menú a la carta?
A continuación se muestra un ejemplo de menú a la carta:
Aperitivos
- Escargots a la Bourguignonne: Caracoles salteados en ajo y mantequilla, servidos con baguette tostada.
- Carpaccio de ternera: Carne de res cruda en rodajas finas, cubierta con queso parmesano rallado, rúcula y un chorrito de aceite de oliva.
- Bisque de Langosta: Sopa cremosa elaborada con langosta fresca, coñac y nata.
Platos principales
- Filet Mignon: Lomo de res a la parrilla, servido con salsa de su elección y dos acompañamientos.
- Pechuga de pato asada: Pechuga de pato asada a la perfección, servida con salsa de cerezas y dos guarniciones.
- Salmón a la plancha: Filete de salmón salteado y cubierto con salsa de hierbas y limón, servido con dos acompañamientos.
Postres
- Crème Brulée: Natillas cremosas con costra de azúcar caramelizada.
- Tarta de lava de chocolate: Pastel de chocolate fundido servido con helado de vainilla.
- Tarta de frutas: Tarta de frutas frescas con relleno de natilla dulce.
Bebidas
- Vino: Selección de vinos tintos y blancos por copa o botella.
- Cócteles: Cócteles clásicos y de autor elaborados con licores premium.
- Cócteles sin alcohol: Cócteles sin alcohol elaborados con jugos naturales y almíbares.
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